Оборудование Фаст-фуд

Контактные грили CRAZY PAN прекрасно вписываются в проекты по открытию бизнеса в сегменте fast casual*, например, с грилями для шаурмы. Термообработка с двух сторон ускоряет приготовление, сохраняя полезные свойства продукта, поскольку подвергается краковременному воздействию температуры. Антипригарное покрытие позволяет готовить без иcпользования кулинарных жиров, что делает пищу более здоровой. Рифленая поверхность оставляет красивый "тигровый рисунок". Приготовить можно широкий ассортимент блюд такие как: паннини, сэндвичи, гамбургеры, стейки, рыбу, овощи, морепродукты.

Контактные грили CRAZY PAN прекрасно вписываются в проекты по открытию бизнеса в сегменте fast casual*, например, с грилями для шаурмы. Термообработка с двух сторон ускоряет приготовление, сохраняя полезные свойства продукта, поскольку подвергается краковременному воздействию температуры. Антипригарное покрытие позволяет готовить без иcпользования кулинарных жиров, что делает пищу более здоровой. Рифленая поверхность оставляет красивый "тигровый рисунок". Приготовить можно широкий ассортимент блюд такие как: паннини, сэндвичи, гамбургеры, стейки, рыбу, овощи, морепродукты.

Жарочная поверхность предназначена для жарки мяса, рыбы и овощей, с гладкой рабочей поверхностью. Имеется бортик для предотвращения разбрызгивания жира и термостат для регулировки температуры нагрева.
Материал корпуса – нержавеющая сталь.
Материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь.

Жарочная поверхность предназначена для жарки мяса, рыбы и овощей.
Жарочная поверхность с рифлёной и гладкой рабочей поверхностью. Имеется бортик для предотвращения разбрызгивания жира и термостат для регулировки температуры нагрева.
Материал корпуса – нержавеющая сталь.
Материал рабочей поверхности – нержавеющая сталь.

Рисоварка 13L предназначена для приготовления риса в автоматическом режиме. При ее использовании не приходится контролировать время готовки, исключается риск недоваривания и подгорания продукта.
Прибор применяется в заведениях общественного питания – ресторанах, кафе, столовых, закусочных, суши-баров.

Оборудование обладает функцией поддержания постоянной температуры риса. Это позволяет оптимизировать кухню и улучшить качество обслуживания клиентов. Рисоварка имеет простое и понятное управление, а значит, для работы с ней не потребуется специальная подготовка.
Рисоварка 13L состоит из таких элементов:

Цилиндрического корпуса.
Нагревательного элемента.
Съемной чаши с антипригарным покрытием.

Рисоварка 8L предназначена для приготовления риса в автоматическом режиме. При ее использовании не приходится контролировать время готовки, исключается риск недоваривания и подгорания продукта. Прибор применяется в заведениях общественного питания – ресторанах, кафе, столовых, закусочных, суши-баров.
Оборудование обладает функцией поддержания постоянной температуры риса. Это позволяет оптимизировать кухню и улучшить качество обслуживания клиентов. Рисоварка имеет простое и понятное управление, а значит, для работы с ней не потребуется специальная подготовка.
Рисоварка 8L состоит из таких элементов:

Цилиндрического корпуса.
Нагревательного элемента.
Съемной чаши с антипригарным покрытием.

Фритюрница (4л) DF-80 Foodatlas Eco – это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, различных мясных и рыбных блюд.
Фритюрница профессиональная DF-80 изготовлена из пищевой стали марки SUS 304 с применением технологий хромирования и окрашивания. Это делает оборудование высокопрочным, нетоксичным, устойчивым к ржавлению и окислению.

Составными элементами аппарата являются:
корпус;
корзина для жарки со складной ручкой;
блок управления нагревом;
фритюрная сетка для загрузки продуктов.

Фритюрница (6л) DF-81 Foodatlas Eco – это промышленный аппарат для обжаривания продуктов в большом количестве растительного масла или животного жира. Оборудование используют для приготовления картошки фри, чипсов, чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков, мясных и рыбных блюд.
Составными элементами аппарата являются:
корпус;
корзина для жарки со складной ручкой;
блок управления нагревом;
фритюрная сетка для загрузки продуктов.

Фритюрница-чебурецница рассчитана на приготовление порции блюда в течение 5-10 минут. Она подходит как для изготовления готовых блюд, так и для разогрева полуфабрикатов или готовой еды. Отсутствие крана для слива масла и защиты от сухого старта позволяет уменьшить стоимость оборудования, но при этом сохранить функционал и работоспособность. Среди преимуществ фритюрницы- чебуречницы (12л) DF-82Ч Foodatlas Eco можно выделить:

компактные размеры 580x440x310 мм;
интуитивно понятное управление;
быстрый разогрев;
наличие вместительного бункера до 12 л.