Печь для пиццы Abat ПЭП-6-01

Печь для пиццы Abat ПЭП- 6-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи.

Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.

Особенности:

• 2 механических термостата на каждую камеру
• Верхние и нижные ТЭНы регулируются отдельно
• Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
• Внутренняя подсветка
• Вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
• Пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
• Под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
• Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)