Пароконвектомат Apach Cook Line AP10DC COMPACT
Предзаказ

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10DC COMPACT

(0)
Купить в 1 клик

Пароконвектомат Apach Cook Line AP10DC COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • 3 программы автоматической мойки: легкая, средняя и интенсивная
  • Ручные режимы приготовления:
    • Конвекция 30-260 °С
    • Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230 °С
    • Приготовление на пару 35-130 °С
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция предварительного нагрева
  • Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
  • Количество скоростей вентилятора: 2
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Термощуп есть
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 14 кВт
Ширина 530 мм
Глубина 896 мм
Высота 939 мм
Вес (без упаковки) 115 кг
Вес (с упаковкой) 120 кг
Страна производства Италия
Характеристики
Тип товара
Пароконвектомат
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.