Тепловое оборудование

Конвекционная печь КЭП-16 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Габаритные размеры, мм - 885х1080х1825
Масса, кг - 235
Напряжение, В - 400

Мармит GASTRORAG SB-6000 предназначен для подогрева и кратковременного хранения супов при нужной температуре на предприятиях общественного питания и торговли, а также при организации шведских столов, фуршетов, выездных банкетов.
Благодаря нагреву в закрытой водяной бане готовое блюдо не сушится и не заветривается, сохраняет первоначальную форму и аппетитный внешний вид. При отключении от электросети конструкция долго сохраняет тепло. Корпус изготовлен из окрашенной стали чёрного цвета, крышка с прорезью для половника – из нержавеющей стали.

Особенности конструкции:
Ручка термостата, градуированная цифрами от 0 до 12
Положение ручки для сервировки горячих блюд – от 6 до 8

Мармит GASTRORAG SB-6000S предназначен для подогрева и кратковременного хранения супов при нужной температуре на предприятиях общественного питания и торговли, а также при организации шведских столов, фуршетов, выездных банкетов.
Благодаря нагреву в закрытой водяной бане готовое блюдо не сушится и не заветривается, сохраняет первоначальную форму и аппетитный внешний вид. При отключении от электросети конструкция долго сохраняет тепло.
Корпус и откидная съёмная крышка с фланцем изготовлены из нержавеющей стали.

Мини-пароконвектомат ПКА-6-1/2П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-1/2П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-1/2П - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.

Мини-пароконвектомат ПКА 6-1/3П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/3 (325x176 мм).

Мини-пароконвектомат ПКА-6-2/3П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-2/3П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-2/3П - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.

Печьдля пиццы Crazy Pan прекрасно подходит для кафе, столовых, уличных торговых точек и других небольших объектов общественного питания. Важными преимуществами этих печей являются небольшие размеры, надежное исполнение, невысокое энергопотребление.

Данные печи для пиццы Crazy Pan прекрасно подходят для кафе, столовых, уличных торговых точек и других небольших объектов общественного питания. Важными преимуществами этих печей являются небольшие размеры, надежное исполнение, невысокое энергопотребление.

Печь для пиццы GASTRORAG EP-1ST предназначена для приготовления пиццы разных сортов, а также для выпечки различных хлебобулочных изделий на противне или на керамическом поде. Керамический под эффективно накапливает и передаёт тепло, при этом исключая пригорание теста.
Модуль оснащён смотровым окном, через которое можно следить за приготовлением без тепловых потерь из-за открытия дверцы. Корпус изготовлен из окрашенной стали.
Быстрый нагрев до 350 °C позволяет существенно сэкономить время приготовления
Максимальная продолжительность непрерывного цикла работы – 12 часов
Оборудована пекарским камнем для равномерного распределения температуры для каждого продукта
Встроенная подсветка
Встроенный таймер (от 0 до 30 минут)

Печь для пиццы GASTRORAG EP-2ST предназначена для приготовления пиццы разных сортов, а также для выпечки различных хлебобулочных изделий на противне или на керамическом поде. Керамический под эффективно накапливает и передаёт тепло, при этом исключая пригорание теста. Состоит из 2 независимых модулей, позволяющих готовить блюда одновременно, тем самым увеличивая производительность. Каждый модуль оснащён смотровым окном, через которое можно следить за приготовлением без тепловых потерь из-за открытия дверцы. Корпус изготовлен из окрашенной стали.
Ключевые особенности:
Максимальная продолжительность непрерывного цикла работы – 12 часов
Два термостата позволяют контролировать нагрев верхнего и нижнего нагревательных элементов по отдельности
Термометр для контроля температуры в камере
Встроенный таймер (от 0 до 30 минут)
Встроенная подсветка