Главная/Электромеханическое оборудование

Электромеханическое оборудование

Фильтр
Товар
Цена
Кол-во
Овощерезка ABAT МКО-50
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Овощерезка ABAT МКО-50 предназначена для нарезки и шинкования сырых или варёных овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, откидная крышка и толкатели - из пищевого алюминия.

Ключевые особенности:

2 способа загрузки - через серповидную загрузочную воронку (для крупных овощей и фруктов) или через загрузочную горловину при помощи толкателя с ручкой (для вытянутых продуктов, например, для огурцов или бананов)
Автоматическая остановка электродвигателя при подъёме ручки или открывании крышки
Компактные габариты позволяют использовать оборудование на любой кухне

Комплектация:

Диск‑решётка 10х10х10 мм
Диск‑слайсер 10 мм (пластик + нерж. сталь)
Диск‑слайсер 2 мм
Диск‑соломка 4.5x3 мм
Диск‑соломка 10x10 мм
В наличии 1
86 500 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Мясорубка ABAT МЭП-300Н
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Электрическая мясорубка ABAT МЭП-300Н предназначена для измельчения мяса и рыбы для изготовления фарша на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов. Для удобства загрузки и увеличения производительности лоток оснащён высокими бортами (40 мм), а шнек имеет большой диаметр.
Корпус, зажимная гайка, шнек, лоток и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Комплектация:
Подрезной нож
Двусторонний нож с крупной решёткой
Двусторонний нож с мелкой решёткой

Ключевые особенности:
Подключение 380В, мощность 1,1 КВТ
Усовершенствованный червячный мотор-редуктор обладает повышенной надёжностью и увеличенным сроком службы, благодаря применению в его составе высокооловянистой бронзы и химико-термической обработке с обеспечением высокой поверхностной твёрдости материала
Обратный реверс для лёгкого извлечения жилованного и низкосортного мяса без разбора решёточно-ножевого узла
Передача высокого крутящего момента на шнек
Низкий уровень шума
Регулируемые по высоте ножки
В наличии 1
99 900 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Тестомес АБАТ ТМС-30НН-1Ц
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Тестомес ТМС-30НН-1Ц Abat предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах, столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания и торговли. Производительность составляет до 90 кг теста в час, продолжительность замеса одной порции теста: не более 12 минут (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста).

Преимущества:
- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;

Особенности:
- дежа несъемная, объемом - 30 л
- 1 скорость;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг; min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 2,5 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг; min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки;
- материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием;
- металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304;
- скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины;
- количество оборотов спирали для ТМС-30НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту;
- количество оборотов дежи для ТМС-30НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту.
В наличии 1
163 000 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Тестомес АБАТ ТМС-20НН-1Ц
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Тестомес ТМС-20НН-1Ц Abat предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах, столовых, ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания и торговли. Производительность составляет до 60 кг теста в час, продолжительность замеса одной порции теста: не более 12 минут (указана теоретическая производительность для дрожжевого теста).

Особенности:

- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
- ременно-цепной привод;
- применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
- материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием;
- металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304;
- скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
В наличии 1
149 900 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Миксер планетарный B-30A Foodatlas Eco
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Миксер планетарный B-30A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания.

Преимущества:

Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительность эксплуатации миксера.
Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - Венчик, Лопатка и Крюк.
Планетарная передача, обеспечивает процесс постоянного момента для перемешивания продукта.
Выбор скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта.
Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи, при загрузке продукта. Верхние и нижние пределы движения дежи осуществили за счет ограничителей.
Защитная, подвижная решетка дежи. Обеспечивает безопасный процесс производства. Защитная решетка оснащена конечным выключателем.
Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).
В наличии 1
66 400 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Миксер планетарный B-20BA Foodatlas Eco
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Миксер планетарный B-20BA Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания.

Преимущества:

Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительность эксплуатации миксера.
Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - Венчик, Лопатка и Крюк.
Планетарная передача, обеспечивает процесс постоянного момента для перемешивания продукта.
Выбор скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта.
В наличии 1
54 200 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Миксер планетарный B-15A Foodatlas Eco
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Миксер планетарный B-15A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания.

Преимущества:

Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительность эксплуатации миксера.
Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - Венчик, Лопатка и Крюк.
Планетарная передача, обеспечивает процесс постоянного момента для перемешивания продукта.
Выбор скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта.
Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи, при загрузке продукта. Верхние и нижние пределы движения дежи осуществили за счет ограничителей.
Защитная, подвижная решетка дежи. Обеспечивает безопасный процесс производства. Защитная решетка оснащена конечным выключателем.
В наличии 1
49 900 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Миксер планетарный B-10A Foodatlas Eco
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Миксер планетарный B-10A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Миксеры просты в управлении, высокопроизводительны и обеспечивают равномерность смешивания.
Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - Венчик, Лопатка и Крючок.
Планетарная передача, обеспечивает процесс постоянного момента для перемешивания продукта.
Выбор скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта.
Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи, при загрузке продукта. Верхние и нижние пределы движения дежи осуществили за счет ограничителей.
Защитная, подвижная решетка дежи. Обеспечивает безопасный процесс производства. Защитная решетка оснащена конечным выключателем.
Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, при перегрузке электродвигателя, при перегрузке сети).
Питание 220В.
В наличии 1
48 000 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Миксер планетарный B-7A Foodatlas Eco
Быстрый просмотр
Артикул: нет
Миксер планетарный настольный В-7A Foodatlas Eco предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Прост в управлении, высокопроизводителен и обеспечивает равномерность смешивания продуктов.

Преимущества:
Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительную эксплуатацию оборудования.
Планетарная передача обеспечивает процесс постоянного момента вращения месильного органа для перемешивания продукта, согласно выбранного диапазона скорости.
Панель управления механический переключатель выбора скорости, кнопка Аварийной остановки, кнопка Пуск/Стоп.
Возможность выбора скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта. Количество скоростей 11.Скорость вращения месильного органа до 650 об/мин.
Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи и при загрузке продукта.
Прозрачное смотровое окно с дополнительным окошком для дозированного добавления компонентов или специй.
Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, перегрузке электродвигателя, перегрузке сети)
Концевые выключатели установлены подъем/опускание верхней части с месильным органом, наличие установленной дежи.
Имеет сменные месильные органы - венчик, лопатка, крюк.
В наличии 1
28 000 руб.
Количество:
 
Купить в 1 клик
Каталог
Меню
Каталог продукции
Каталог продукции
0 Корзина 0 руб.